SUSHI IN SUHL

Rolf Anschütz ist Koch mit Leib und Seele. Während er im Suhl der 1970er Jahre traditionelle Thüringer Küche zubereitet, Klöße formt und Gulasch kocht, träumt der Gastronom aus Leidenschaft jedoch von ausgefallenen kulinarischen Kreationen und Speisen aus Fernost, für die es in der Planwirtschaft der DDR keinen Platz zu geben scheint. Allein an seinen Freunden kann Rolf Anschütz seine exotischen Gaumenfreuden ausprobieren - bis eines Tages ein waschechter Japaner vor seiner Restauranttür steht... (j.b.)